1.2.4. Смачивающее действие ПАВ

Одним из важнейших факторов, определяющих скорость моющего действия растворов CMC, является смачиваемость. Смачиваемость -это физическое явление, происходящее на границе соприкосновения трех фаз, одна из которых твердое тело, а две другие - жидкости или жидкость и газ. При смачивании молекулы жидкости взаимодействуют с молекулами твердого тела (например, загрязнения) и жидкость растекается по поверхности, покрывая ее. В данном случае силы межмолекулярного взаимодействия между жидкостью и твердым телом больше, чем между молекулами жидкости, т. е. смачиваемость твердого тела тем лучше, чем меньше взаимодействие между молекулами жидкости. Увеличению смачивающей способности способствует введение в моющий раствор ПАВ, понижающих его поверхностное натяжение. Наличие на поверхности ткани жировых веществ придает ей водоотталкивающие (гидрофобные) свойства. Это затрудняет смачиваемость загрязнений и их отмывку. Адсорбция молекул ПАВ на частицах жировых загрязнений увеличивает их смачиваемость и переводит их с поверхности ткани в моющий раствор. Следовательно, ПАВ в растворе способствует удалению загрязнений с поверхности ткани.
Наименьшей смачивающей способностью из моющих веществ обладают растворы мыл, более высокой - алкилсульфаты и наибольшей -алкилсульфонаты.
Для любых ПАВ максимальная смачиваемость достигается раньше, чем максимальное моющее действие. Для ПАВ с разветвленной насыщенной цепью смачивающая способность увеличивается для соединений с большим числом углеродных атомов цепи и с гидрофильной группой, расположенной ближе к центру углеводородной цепи.
У линейных алкилбензолсульфонатов смачиваемость повышается по мере перемещения фенильной группы к середине алкильной цепи. Также она увеличивается с увеличением температуры и концентрации растворов, удлинением цепи до 12 атомов углерода. Удлинение алкильной цепи свыше 12 атомов углерода ведет к уменьшению смачиваемой способности вещества. Разветвленные алкилбензолсуль-фонаты - лучшие смачиватели, и эта способность у них возрастает при увеличении длины алкильной цепи от 9 до 16 атомов углерода, а также при перемещении фенкльной группы к середине алкильной цепи.
У алкилсульфонатов, как и у многих анионоактивных ПАВ, смачивающая способность для соединений с одинаковой длиной углево дородной цепи повышается по мере смещения сульфогруппы к середине молекулы. Смачивающая способность растворов первичных алкилсульфатов повышается с увеличением их молекулярной массы, растворов вторичных алкилсульфатов - по мере перемещения сульфатной группы к центру молекулы. Вторичные алкилсульфаты обладают лучшей смачивающей способностью, чем первичные той же молекулярной массы.
Смачивающая способность неионогенных ПАВ понижается по мере увеличения числа присоединенных молекул этиленоксида. ПАВ с небольшим количеством присоединенных молекул этиленоксида обладают хорошей смачивающей способностью при температуре 20 ⁰С и плохой - при 60 °С и выше. Катионоактивные и амфолитные ПАВ обладают умеренной смачивающей способностью.